Get Delicatessen - Bagels, cheesecakes et autres recettes PDF

By Florence Kahn,Delphine Constantini

Avec cet ouvrage, découvrez tous les secrets and techniques de los angeles delicacies yiddish et retrouvez les plats cultes de Florence Kahn à l. a. maison. Les meilleures recettes de l. a. street-food : sandwich au pastrami, bagel, cheesecake, and so forth.
Les incontournables de los angeles delicacies juive ashkénaze : houmentachn, tarama, caviar de poivrons, blinis, bortsch, pot-au-feu, strudel aux courgettes, mame boulettes, macarons aux amandes… Des plats et des douceurs pour les fêtes : lasagnes de Pessa’h, beignets de Hanouka, petits gâteaux de Pourim...

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by Steven
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