Download PDF by Eric Fréchon,Valéry Guedes: Clafoutis - Eric Fréchon (Un chef dans ma cuisine) (French

By Eric Fréchon,Valéry Guedes

Dans l. a. nouvelle assortment "Un chef dans ma cuisine", Eric Frechon, grand chef triple étoilé, vous suggest 30 recettes de clafoutis, raffinées mais simples à réaliser et accessibles à un petit prix.

• Mettant son savoir-faire à los angeles portée de tous, Eric Frechon vous livre ici les secrets and techniques du clafoutis, à travers 30 recettes salés et sucrés, à servir en entrée, petit plat ou dessert : clafoutis de tomates cerise, mozzarella et pignons de pin, clafoutis aux cèpes persillés, clafoutis de Saint-Jacques et poireaux, clafoutis aux olives noires et chorizo, clafoutis de cerises aux pistaches, clafoutis de pêches et de framboises, clafoutis de pommes, caramel au beurre salé ...

• Pour chaque recette, 1 picture du plat réalisé et 1 photograph des ingrédients.

• Pour chaque recette, le conseil du chef pour vous faciliter l. a. vie en food.

Les clafoutis d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes adaptées à l. a. vie quotidienne, faciles et simples à réaliser. Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !

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by Anthony
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